dehydrate (v.)

• bake
• blot
• brine
• brush
• burn
• corn
• cure
• dehumidify
• desiccate
• drain
• dry
• embalm
• evaporate
• exsiccate
• fire
• freeze
• freeze-dry
• fume
• insolate
• irradiate
• jerk
• kipper
• marinade
• marinate
• mummify
• parch
• pickle
• quick-freeze
• refrigerate
• rub
• salt
• scorch
• sear
• season
• shrivel
• smoke
• sponge
• stuff
• sun
• swab
• towel
• wipe
• wither